Sébastien Buchheit, Quick : “Un franchisé doit avoir entre trois à quatre restaurants”

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CEO de Quick, filiale du groupe Bertrand, Sébastien Buchheit nous explique sa stratégie de développement. Si l’enseigne est à vendre, ce n’est un secret pour personne, le dirigeant travaille à rendre la dot de la mariée la plus attractive possible. Ouverture de nouveaux établissements, évolution du concept ou encore multiplication des canaux de vente.

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