L’enseigne de restauration rapide Quick a annoncé mi-janvier l’arrivée de Marie-Claude Authias dans ses rangs. À 53 ans, celle-ci prend en charge la direction des ressources humaines du groupe et entre à ce titre au directoire de Financière Quick SAS. Elle pourra s’appuyer sur son expérience significative des ressources humaines acquise dans des sociétés internationales comme Xerox (bureautique), Ballantine’s Mumm Distribution (vins et spiritueux) et Cadbury (confiserie).
Principalement présent en France, en Belgique et au Luxembourg, Quick rassemble 19 000 collaborateurs. Au 31 décembre 2011, le parc comptait 492 restaurants, dont des implantations en Russie, en Nouvelle-Calédonie, sur l’île de la Réunion et en Martinique. En 2010, le chiffre d’affaires du groupe a atteint 1,028 milliard d’euros.
