Hippo : « Nous avons tout changé »

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Depuis septembre 2016, le restaurant Hippo de Bastille à Paris a fait peau neuve. L’occasion pour l’Officiel de la Franchise de découvrir le nouveau concept de la chaîne de restauration avec Paul-François Houvion, directeur développement, franchises et travaux du Groupe Flo. Reportage d’Aline Gérard et Mickaël Icard

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