Parmi les nouveaux réseaux créés en 2016, 14 appartiennent à la restauration rapide qui comptabilise au total 200 enseignes. Viennent ensuite les services à la personne (+ 10 réseaux/ 204 au total), l’alimentaire (+ 10 enseignes pour atteindre les 182) et les commerces divers (+ 10 enseignes/ 170 au total).
La restauration rapide séduit les candidats
Parmi les 2 025 entreprises franchisées créées en 2016, les plus fortes hausses s’observent dans l’alimentaire (+ 757 franchisés), la coiffure et esthétique (+ 704 franchisés) et la restauration rapide. En 2016, le secteur d’activité qui comptait le plus d’enseigne était celui des services à la personne (258).