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S’imposant comme l’un des leaders sur le marché en forte croissance du bagel, Bagel Corner annonce le succès de sa seconde levée de fonds de 900 k€ (soit 1 700 k€ levés au total) avec l’appui de son partenaire historique Starquest Capital et de son board composé notamment de l’ancien DRH de McDonald’s France (Francis Viriot) et de l’ancien directeur du développement de la franchise Midas (David Borgel).
Depuis l’ouverture de son premier restaurant en propre en 2011, l’enseigne, qui a réussi à s’implanter au siège social de Google France ainsi que sur les toits des Galeries Lafayette, compte déjà une vingtaine de restaurants ouverts en France. Cette levée de fonds va lui permettre de poursuivre une stratégie de développement dans l’hexagone mais aussi à l’étranger, avec l’ambition de constituer un réseau de 100 restaurants en Europe à l’horizon 2020, ce qui représentera un chiffre d’affaires sous enseigne de près de 50 millions d’euros.
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Implantations