Quand la promotion interne amène un salarié à devenir franchisé

Speed Burger, le créateur du métier de livreur de burger à domicile, annonce un changement de propriétaire pour son magasin de Brive-la-Gaillarde (19). L’ancien franchisé n’a pas cherché loin pour trouver son repreneur, puisque c’est Mickaël Vaz Sanches, le manager du magasin depuis 6 ans, qui vient de racheter l’unité Speed Burger de Brive-la-Gaillarde Evoluant sur un marché doublement porteur, celui du burger, un produit en pleine expansion depuis plusieurs années, qui a détrôné récemment le jambon-beurre, et celui de la livraison à domicile, le réseau Speed Burger a pour concept de proposer des produits gourmands et généreux préparés à la commande et livrés chauds, gratuitement, en 35 minutes. Un concept que Mickaël Vaz Sanches connait bien et auquel il croit pleinement puisqu’il a rejoint l’enseigne il y a maintenant plus de 10 ans. Ayant évolué en interne dans différents Speed Burger, il passe aujourd’hui une nouvelle étape en devenant à son tour franchisé.