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Réseau de restaurants directement inspirés des « diners » américains des années 50, Memphis Coffee a récemment ouvert un restaurant à Alès (30). Cet établissement franchisé de 300 m² (112 places assises) emploie plus de 20 salariés. Il s’agit du deuxième restaurant ouvert par l’enseigne dans le Gard après celui historique de Nîmes, qui fut le premier à ouvrir ses portes en 2009.
Néons, banquettes bleues et rouges pailletées, juke-box, sol à damier, portes et escaliers inox, cuisine américaine sur fond de rock ‘n’ roll… Memphis Coffee multiplie les ouvertures en franchise. Créée à Nîmes en 2009, l’enseigne compte déjà 71 restaurants (67 franchises, 4 succursales). Elle a également implanté son premier restaurant à l’international, au Luxembourg, au mois de juillet 2015.
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