Cofféa : “Nous voulons devenir le premier réseau national de torréfaction en France”

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Lancé en franchise en 2008, Cofféa accélère à travers un concept revu, placé sous une nouvelle signature : “Les torréfacteurs passionnés”. L’ambition du réseau est d’atteindre les 120 points de vente d’ici 4 à 5 ans, mêlant développement en propre et en franchise. Le point avec Hubert Dessaint, directeur général de Cofféa. Un reportage de Marie Roques et Camille Bidan.

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