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En mai 2016, 231 East Street consolide son maillage parisien avec deux nouveaux restaurants. Le premier se situe à Montparnasse et le second vient d’ouvrir ses portes au Nord-Est de Paris, boulevard MacDonald, dans le nouveau centre Rosa Parks.
231 East Street Montparnasse : tout juste arrivé, le restaurant y propose son authentique carte courte de burgers assemblés minute, gage de fraicheur.
Sur 90 m², son homologue 231 East Street, boulevard MacDonald, bénéficie d’une grande vitrine sur l’extérieur et peut accueillir une quarantaine de clients.
Après Opéra, Ponthieu et Saint Lazare, ces deux ouvertures viendront renforcer la présence de 231 East Street à Paris.
Avec un chiffre d’affaires au mois d’avril en nette augmentation sur le réseau, l’enseigne confirme de bons résultats sur tout le territoire et l’attrait des Français pour ce burger gourmet, simple et bon comme à New-York!
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