Planet Sushi : fin de la procédure de sauvegarde

Depuis le 13 août, le Groupe Planet Sushi est sorti de sa procédure de sauvegarde. Il y était entré un an auparavant. En juillet 2014, l’enseigne Planet Sushi était placée en procédure de sauvegarde. C’est désormais un mauvais souvenir puisque le groupe annonce sa sortie de cette procédure depuis cet été.  

Des projets plein la tête

“Notre groupe Planet Sushi sort renforcé de cette période de sauvegarde. La confiance de nos partenaires et l’optimisme de nos équipes ont bâti un socle solide et performant au service d’un nouveau modèle de développement dynamique. Notre envie commune nous a permis de réussir, nous nous nourrissons de cet élan pour aborder l’avenir”, assure Siben N’Ser, fondateur de l’enseigne.  

Une nouvelle offre

Le nouveau concept Planet Sushi “Take away”, installé place Pereire à Paris, marque le lancement d’un nouveau modèle économique. Par ce biais, l’enseigne souhaite permettre à de nouveaux investisseurs intéressés par la franchise, de lancer leur unité sur une surface plus réduite avec une masse salariale allégée.   À lire sur le même sujet : Planet Sushi : le plan de sauvegarde, bientôt un mauvais souvenir ?